「樂樂農場」的白玉蘿蔔,被暱稱為「樂樂蘿蔔」, 是樂媽慧宜帶著一歲多的樂樂, 母子兩人一起下田務農的「代表作」。(圖/李慧宜) |
「樂樂農場」的白玉蘿蔔,被暱稱為「樂樂蘿蔔」, 是樂媽慧宜帶著一歲多的樂樂, 母子兩人一起下田務農的「代表作」。(圖/李慧宜) |
最近美濃田野間一片鮮綠。 藏在綠葉下的蘿蔔種子, 正悄悄吸收田裡豐沃的養分「一暝大一吋」, 預告美濃的白玉小蘿蔔, 即將進入豐收季!(圖/李慧宜) |
最近美濃田野間一片鮮綠。 藏在綠葉下的蘿蔔種子, 正悄悄吸收田裡豐沃的養分「一暝大一吋」, 預告美濃的白玉小蘿蔔,即將進入豐收季!(圖/李慧宜) |
最近美濃田野間一片鮮綠。藏在綠葉下的蘿蔔種子,正悄悄吸收田裡豐沃的養分「一暝大一吋」,預告美濃的白玉小蘿蔔,即將進入豐收季!
今年兩位農友樂媽慧宜、雪梅阿姨,推出美濃特產白玉蘿蔔的認購方案,讓人直接走入美濃農村,親自體驗耕作、採收樂趣,以及農鄉美好的人情。
樂樂蘿蔔 入菜無須削皮
「樂樂農場」白玉蘿蔔,被暱稱為「樂樂蘿蔔」,是樂媽慧宜帶著一歲多的樂樂,母子倆人一起下田務農的「代表作」,直接入菜並無須削皮,去年推出時就受到熱烈支持。
今年樂媽推出「人腳有肥」的活動,她說,美濃客家話有句老話「人腳有肥」,含義是植物是田裡的主角,農夫任務是勤勞耕作幫忙植物,常鬆土、多下田、用心跟植物說說話,可以協助作物創造一個有利的生長環境。
從「人腳有肥」這句諺語出發,今年「樂樂農場」邀請大家一起擔任「樂樂蘿蔔園」的股東。從種下蘿蔔那一刻起,無論何時想來田裡拍照、放鬆心情、看看蘿蔔生長情況,或是在收成期間跟親友一同下田拔自己認購的蘿蔔、透過勞動身體大量流汗淨(靜)化內在,都可以到農場走走。
縮短產地到餐桌的距離
另一位美濃農友雪梅阿姨,也推出白玉小蘿蔔的認購方案。在秋高氣爽的十月,雪梅阿姨種下滿園「土中生白玉,地內出黃金」的希望──美濃白玉蘿蔔。認購的朋友僅需投注小小的認購資金和大大的信任關懷,便能預約四十天後清甜的秋之味。
預約認購的朋友,平日將田地交託給雪梅阿姨,假日可帶著全家大小到美濃,到田裡看看白玉蘿蔔生長的情形;收成時唱著「嘿喲嘿喲」挽起袖子拔蘿蔔,享受滿懷帶有泥土和綠葉的成就。
經常去拜訪雪梅阿姨的劉崇鳳說,「雪梅阿姨家的後院,一年四季總是流轉恣意生長的作物,需要時去後院摘幾把,便是一道鮮味。這種順應時節、自然而為的傳統思維,在提倡樂活慢食的今日,顯得歷久彌新。」
崇鳳說,從吃食開始,回歸自然和單純的生活。可直接向鄰近農家購買、或認購友善耕作的農產,以實際的行動縮短產地到餐桌的距離,減少冷藏運輸的能源消耗,「如此,不僅吃下最新鮮乾淨的食物善待我們的身體,也落實了節能減碳守護地球的心意。」
(蔣慧仙為上下游新聞市集主編/www.newsmarket.com.tw)
→認購資訊
【樂樂農場】認購一股1100元,即成為「樂樂蘿蔔園」股東,可預約到蘿蔔園參觀、拍照、除草、交流務農經驗、洽詢耕種事宜,並參加「年底見面會」。
電話:李慧宜0927-050579、朱秀文0937-387700
【雪梅阿姨】認購面積長度23公尺×寬度60公分,認購金額500元,可預約到蘿蔔田參觀、體驗、採收。
電話:曾雪梅0982-259303
→美濃這樣玩
樂媽慧宜特別提供一些私房景點、小吃名產、落腳民宿的資訊給大家參考,希望能豐富大家的年底出遊計畫。
以下景點,可主題安排,也可混搭規劃,總之來美濃的小旅行,就是要「慢慢的」,不要趕行程。
水圳路線:竹仔門電廠、獅山大圳、美濃菸田與菸樓、中正湖、客家文物館、下庄水圳
文學路線:鍾理和紀念館、母樹林、黃蝶翠谷
老街路線:美濃永安老街、東門樓、敬字亭、錦興藍衫店、旗山老街小吃
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