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| 玉荷包子特別小、果皮較粗，每顆看起來都可口。 圖／高雄區農改場提供 |
【聯合報╱記者翁禎霞
／屏東報導】2011.05.26 荔枝又稱「妃子笑」，今年「妃子笑得晚」，採收期延後將近一個月，雖然產量減，但風味不減，由於市場上常有魚目混珠的現象，高雄區農改場還提供民眾選購玉荷包時，一定要掌握「荔枝好吃皮粗粗」的原則，才真能達到「妃子笑」的效果。
農改場指出，荔枝因為古代楊貴妃愛吃，而有「妃子笑」的美譽，這兩年因冠軍麵包師傅吳寶春以荔枝乾製作「米釀荔香麵包」，勇奪世界麵包大賽冠軍，使得荔枝的人氣指數節節攀升。
今年受氣候影響，荔枝的產量銳減，產期也延後2至3周，但是荔枝的風味仍是一級棒，內埔鄉農民宋崇福就說，他種的老欉玉荷包已經超過50年，今年的產量大約少了8成，幾乎是歷年來最少的一次，現在市價一台斤要100多元，價錢雖高，但是沒有產量，農民的收益並未增加。
根據農改場統計，台灣荔枝栽培面積約1萬2000公頃，從新竹寶山至屏東恆春都有種植，其中高屏地區的種植面積就占了1/3，是荔枝的重要產地。
農改場場長黃昌指出，荔枝以南區生產的玉荷包及中部栽培的糯米糍品質最好，價錢也較高，但經常出現魚目混珠的情形。
消費者選購時，要特別注意上市時間及各品種間的差異，例如玉荷包及糯米糍都是小核種，且具有皮粗的特徵，選購時可加以比較。農民宋祟福也建議消費者選購時可挑「軟枝的」，就能嚐到荔枝的美味。
【2011/05/26 聯合報】@ http://udn.com/
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